Lady Atay Honeybush - 100 gram

Ingrediënten: Honeybush

Net als Rooibos werd Honeybush in de 18de eeuw in Zuid-Afrika ontdekt. De Honeybush-struik dankt zijn naam aan zijn karakteristieke uitstraling. De bloesems zijn helder geel met een geur van honing, terwijl de bladeren wat rauwer zijn dan die van Rooibos. De Zuid-Afrikanen noemen het ook wel "groentenstruik", vanwege de peervormige vruchten en knobbige wortels. De wilde planten groeien uitsluitend op kleine bergketens in het Longkloof-district. In de jaren '90 werd het herontdekt en wordt het vandaag de dag op commerciële basis op 35 verschillende locaties verbouwd. De infusion smaakt aangenaam zoet en aromatisch.