Lady Atay Brandnetel thee - 50 gram

Ingrediënten: brandnetelbladeren

De brandnetel zelf is slechts één variëteit van de plant, die samen bekendstaat als “brandnetelplant”. In Europa zijn er ongeveer 45 variëteiten van deze plant te vinden. De kwaliteit van de grond, evenals de variëteit van de brandnetel, zijn zeer belangrijke factoren voor de teelt van de brandnetel. De verschillende variëteiten groeien tussen de 10 en 250 cm hoog. Veel verschillende soorten vlinders gebruiken de brandnetel als voedsel wanneer ze nog rupsen zijn. De mens daarentegen houdt meer van de jongere scheuten en gebruikt deze, afhankelijk van de leeftijd en versheid, voor salades, gekookt of zelfs voor de productie van heerlijke kaas. Een vers gezette brandnetelthee kan worden omschreven als typisch kruidig met een lichte hint van spinazie.